Крем Кракелюр рецепт
Что такое кракелюр в кулинарии? Это трещины на текстуре выпечки например, так же это популярный Крем Кракелюр рецепт которого вы можете найти ниже. Крем Кракелюр применяется в кулинарии в десертах и выпечки, в нашем случаи мы его делали для пасхального кулича.
.Ингредиенты
Мука миндальная 50
Сахар 100
Мука пшеничная 20
Крахмал кукурузный 30
Белки 65
Итого 265
Сахар 100
Мука пшеничная 20
Крахмал кукурузный 30
Белки 65
Итого 265
Как приготовить Крем Кракелюр рецепт рецепт пошагово
2. Добавьте белки и перемешайте до однородности.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты
Пирожное из заварного теста Шу с заварным и ванильным кремом
Панна котта с малиной и базиликом
Апельсиновые цукаты из корок апельсинов в шоколаде
Бер нуазет масло
Домашняя сливочная соленая карамель
Классическое песочное печенье Диаманты
Пирог киш с курицей, брокколи и помидорами
Фундучное пралине
Торт фрезье классический с клубникой на основе бисквита
Домашний карамельный Крем Брюле
Домашние конфеты шоколадные трюфели
Пирог Киш с лососем (красной рыбой)