Дженнаро Контальдо рецепты

Дженнаро Контальдо широко известен как итальянская легенда, которая научила Джейми Оливера всему, что он знает об итальянской кулинарии, и является одним из самых любимых поваров Великобритании, а также автором десятка самых продаваемых книг итальянских рецептов. Родившийся в Минори на Амальфитанском побережье, типичный итальянский дух Дженнаро и его позитивная натура сделали его любимым телевидением. Он регулярно появляется на «Субботней кухне», а также на собственном телешоу «Два жадных итальянца», BBC2. «Человек готовит, как ангел, а не обычный ангел». Рецепты Дженнаро Контальдо известны на весь мир.

Дженнаро работал в некоторых из самых популярных ресторанов Лондона, таких как ресторан Neal Street покойного Антонио Карлуччио. В 1999 году он открыл собственный ресторан Passione на Шарлотт-стрит в Лондоне, который был удостоен звания «Лучший итальянский ресторан в 2005 году». Его первая кулинарная книга «Passione», опубликованная Headline в 2003 году, была удостоена награды «Лучшая итальянская кулинарная книга 2003» на World Gourmand Cookbook Awards и попала в шорт-лист на премию Андре Симона. С тех пор он написал много других книг по итальянской кулинарии. Итальянская пекарня Gennaro была опубликована Pavilion в 2016 году.

Дженнаро недавно снялся в кулинарном туре «Джеми Кукс Италия», в котором исследуются любимые блюда некоторых из самых популярных мест мира. Когда он не пишет и не преподаёт мастер-классы в кулинарной школе Джейми, он проводит время, отдыхая и готовя вместе со своей семьей в их коттедже в Норфолке, а также путешествует по Италии, чтобы порадовать своих читателей новыми прелестями.

Дженнаро создает рецепты в партнерстве с Бертолли и итальянской компанией отдыха Citalia, помогая продвигать лучшие блюда итальянской кухни и путешествовать по его любимой Италии. Его последняя книга «Паста Perfecto!», является обязательной для гурманов.