Напиток огуречный лимонад с базиликом

Как приготовить вкусный Напиток огуречный лимонад с базиликом рецепт. Три года назад моим любимым летним напитком был сок из кабачков - напилась я его тогда вдоволь😅 ⠀ Два года назад отдала душу и изрядную сумму со счета на бутылочки с комбучей ⠀ Этот сезон проходит под знаком Мохито и тепаче (ананасового кваса) из нашего сборника напитков👌🍹

Он слегка шипучий, освежающий, со сладкой ананасовой ноткой. Немного напоминает квас или комбучу, ибо тоже готовиться с помощью брожения😋 ⠀ Но пару дней назад я заново открыла для себя ещё один из напитков сборника - делюсь рецептом с вами💞 .

Ингредиенты

(на 2 порции по 500 мл):

Огурцы — 200 г (3 шт.)
Зеленый базилик — 15 г (маленький пучок)
Сироп топинамбура — 60 г
Цедра одного лимона
Лимонный сок — 50 г
Вода — 50 г
Минеральная вода (без выраженного вкуса) — 600 мл
Лед для подачи
Для украшения: слайсы из огурца, базилик

Как приготовить Напиток огуречный лимонад с базиликом рецепт пошагово

1. Огурцы нарежьте на крупные кусочки, поместите в чашу блендера вместе с базиликом, водой, лимонным соком и сиропом. Взбейте до однородности, процедите через сито.

2. Получившийся зеленый сироп перелейте в бутылку, добавьте минеральную воду, перемешайте. Уберите в холодильник на 1 час. Подавайте обязательно со льдом, украсив тонко нарезанным огурцом и листиками базилика.

3. Лед нужен не только для охлаждения напитка, но и для того, чтобы немного разбавить концентрацию лимонада.

Похожие рецепты