Глинтвейн из красного вина в домашних условиях

Как приготовить вкусный Глинтвейн из красного вина в домашних условиях 🍷🌿 рецепт. .

Ингредиенты

3 звездочки аниса
3 палочки корицы
5 стручков кардамона
6 бутонов гвоздики
2/3 стакана апельсинового сока
1/3 стакана сахара
Бутылка 750 мл сухого красного вина (хороший выбор – пино нуар и мерло)
1 апельсин, нарезанный дольками
Несколько ягод клюквы и апельсиновой цедры для украшения (по желанию)

Как приготовить Глинтвейн из красного вина в домашних условиях рецепт пошагово

1. Поместите в кастрюлю апельсиновый сок и сахар. Варите на медленном огне не менее 10 минут, пока сахар не растворится. Добавьте несколько столовых ложек воды, если сироп начнет пузыриться и густеть. Уменьшите огонь до минимума, добавьте вино, дольки апельсина и накройте крышкой. Нагревать на медленном огне до горячего состояния. Не кипятите, иначе спирт испарится.

2. Держите кастрюлю накрытой до момента употребления глинтвейна. Если вам кажется, что содержание алкоголя падает, добавьте в кастрюлю еще немного свежего вина.

3. Используйте кружки, а не фужеры. Вы также можете процедить глинтвейн в бутылку и нагревать в кружках/стаканах по мере необходимости.

Источник: yammiesnoshery.com

Похожие рецепты