Тайский суп том ям с креветками и грибами

Сегодня готовим Тайский суп том ям с креветками и грибами в домашних условиях пошаговый рецепт с фото от Бабушки Эммы. .

Ингредиенты

бульонные кубики (Knor) для тайского супа - 2 шт.
вода – 2 л.
имбирный корень - 50 г.
кинза - 1/3 пуч.
помидоры - 2 шт.
лимон - 1 шт.
сливки/молоко - 150 г.
шампиньоны - 8 шт.
чеснок - 8 зуб.
креветки - 35 шт.
зелёный лук - 4-5 перьев

Как приготовить Тайский суп том ям с креветками и грибами рецепт пошагово

1. Наливаем в кастрюлю 2 литра воды и ставим на огонь и доводим до кипения. Пока вода закипает подготовим креветки, надрезаем приветки по спинке до хвостика, кипящую воду закладываем 50 грамм корня имбиря, порезанного тонкими пластинками, два помидора нарезанного дольками, 2 бульонных кубика для тайского супа.

2. Кипятим 5 минут, добавляем крупно порезанные 8 грибов и слегка погружаем их воду, не перемешивая кипятим еще 5 мину,т и добавляем подготовленные креветки, затем 8 зубчиков чеснока мелко порезанных, и 150 грамм сливок или молока.

3. Кипятим 2 минуты и выключаем, 5 перьев зеленого лука и третью часть пучка зеленый кинзы очень мелко нарезаем и тоже отправляем, заправляем лимонным соком, суп готов, наливаем в тарелку и подаём к столу.