Сациви из курицы по грузински по домашнему

1. Отвариваем курицу и выкладываем что бы она остыла на тарелку. На сковородке обжарил лук, потушили его под крышкой. Берем грецкий орех и взбиваем в блендере, добавим бульон, что бы взбить орешки в кашу. Сюда же добавляем жаренный лук и чеснок свежий.

2. Добавляем все специи, и опять взбиваем все в миксере. Получается такая масса.

3. С курицы снимаем мясо, выкладываем на сковороду, выливаем нашу ореховую массу. Добавляем немного бульона, всего 3-4 половника.

4. Ставим все это тушиться под крышкой где то 5 минут. Сверху притрушиваем укропом, когда блюдо охладиться, можно его кушать.