Творожная запеканка с грушей в духовке

Как сделать творожную запеканку с грушей в духовке рецепт с маскарпоне, корицей и орехами. .

Ингредиенты

✔️Творог мягкий 5% - 400 гр
✔️Творог в пачке 5% - 200 гр
✔️Маскарпоне - 250 гр
✔️Яйцо - 2 шт
✔️Подсластитель - по вкусу
✔️Соль - щепотка
✔️Крахмал кукурузный- 50 гр
✔️Разрыхлитель- 1/2 ч.л
✔️Ванилин - на кончике ножа
✔️Груша (конференц) - 1 большая
✔️Сахар тростниковый - 1 ст.л
✔️Корица - 1/2 ч.л
✔️Орехи - посыпать сверху

Как приготовить Творожная запеканка с грушей в духовке рецепт пошагово

1. Погружным блендером смешать два вида творога, маскарпоне , яйца и подсластитель. Довести до однородной массы. Ввести крахмал, соль, ванилин и разрыхлитель. Перемешать миксером на средней скорости около 2 минут. Порезать грушу на слайсы и обвалять в сахаре с корицей.

2. Перелить в жаропрочную форму (можно немного смазать маслом и присыпать манкой). Сверху положить грушу. Отправить в разогретую духовку до 170 градусов на 30-35 минут, затем прибавить температуру до 180 и готовить ещё около 15-20 минут.

3. Сразу не вынимать из духовки запеканку, лучше дать постоять до полного остывания. Приятного аппетита!

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты