Ликер баунти напиток из кокосовых сливок, водки и шоколада

1. Кокосовые хлопья залить сливками и поместить на ночь в холодильник. а следующий день нагрейте до комнатной температуры и взбейте блендером до однородности. Шоколад, измельченный на кусочки, растопить на слабом огне, постоянно помешивая.

2. Делаем сироп из сахара с водой и смешиваем его с еще теплым шоколадом и кокосово-сливочной массой. После полного остывания смешайте с водкой.

3. Пропустить через мелкое сито и хранить в холодильнике до употребления. Можно подавать сразу, но лучше дать настояться 2-3 недели – так вкус будет богаче, интенсивнее. Время от времени емкость с ликером встряхивать.