Суп с фрикадельками самый вкусный

Суп с фрикадельками самый вкусный рецепт от Василий Мишлен. .

Ингредиенты

- лук 1шт
- морковь 1шт
- фарш 300гр
- соль 1ч.л
- черный перец 1ч.л
- паприка копченая 1ч.л
- картофель 3шт
- перец болгарский 1шт
- помидор 1шт
- зеленушка

Как приготовить Суп с фрикадельками самый вкусный рецепт пошагово

1. Ставим воду в кастрюлю, и когда закипит, кладем порезанный на квадраты лук и морковку, на 10 минут, потом добавляем немного соли.

2. В миске смешиваем фарш, яйца, черный перец и паприку. Скатываем все в шарики и выкладываем наши фрикадельки в кастрюлю. Убираем пенку из супа.

3. Добавляем нарезанную картошку, перец болгарский, помидор через терку натираем, и оставляем варится до готовности, периодически убирая пенку. Готовность проверяем по кортошке.