Горячие бутерброды с колбасой и сыром

1. Смазываем ломтики хлеба плавленым сыром, сверху - горчица, затем - по 2 ломтика колбасы, ломтики помидоров и щедрая порция ломтиков моцареллы. Ставим в духовку на 10 минут при 180 градусах.

2. Тем временем, взбиваем яйца с солью, перцем, базиликом. Обжариваем 2 тоненьких омлетика из яиц на сковородке. Нарезаем напополам.

3. Вытаскиваем бутерброды из духовки, добавляем сверху ломтики огурцов, сверху - омлет и лист салата. Нарезаем бутерброды по диагонали и подаем.