Крем суп со сливками из шампиньонов
Ингредиенты
паприка 1 чайная ложка
масло сливочное 50 грамм
лук 2 штуки
морковь 🥕 1 большая
масло подсолнечное 50 миллилитров
сливки 100 миллилитров
кориандр 1 чайная ложка
шампиньоны 700 грамм
соль 1 чайная ложка
чёрный перец 1 чайная ложка
вода или бульон 1,5 литра
картофель 🥔 3 штуки
масло сливочное 50 грамм
лук 2 штуки
морковь 🥕 1 большая
масло подсолнечное 50 миллилитров
сливки 100 миллилитров
кориандр 1 чайная ложка
шампиньоны 700 грамм
соль 1 чайная ложка
чёрный перец 1 чайная ложка
вода или бульон 1,5 литра
картофель 🥔 3 штуки
Как приготовить Крем суп со сливками из шампиньонов рецепт пошагово
1. На разогретую кастрюлю выкладываем нарезанный лук и масло, туда же нарезанную морковку, добавляем специи. Добавляем нарезанные грибы, перемешиваем, накрываем крышкой, немного потушим, что бы грибы пустили сок.
2. Добавляем нарезанную картошку, опять немного потушили, добавляем сливки, опять закрываем ненадолго крышку, потом добавляем воду, солим, накрываем крышкой.
3. Когда суп свариться взбиваем его блендером. Для украшения можно обжарить нарезанные свежие грибы отдельно на сковородке.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Автор рецепта Василий Мишлен, все новые последние видео из тик ток Мишлена в этом разделе, простые доступные и быстрые рецепты на каждый день.
Похожие рецепты
Комментарии (8)