Штрудель с грибами шампиньонами

Штрудель с грибами шампиньонами рецепт
Готовим вместе вкусный Штрудель с грибами шампиньонами рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты

Тесто:
● 1 щепотка соли
● 70 мл растительного масла
● 320 г муки
● 40 мл тёплой воды

Начинка:
● 150 г твёрдого сыра
● соль, перец по вкусу
● 600 г шампиньонов
● 1 луковица
● 50 мл сухого белого вина
● 1 упаковка плавленого сыра "Янтарь"
● 2 зубчика чеснока
● 1/3 ч. л. сушеного тимьяна
● 150 мл сливок (10%)
● 1/4 ч. л. сушеного базилика
● 100 г сливочного масла

Как приготовить Штрудель с грибами шампиньонами рецепт пошагово

1. Муку просеиваем, заливаем теплую водичку и растительное масло, дальше соль, замешиваем тесто, заверните его в пищевую пленочку и даем постоять пол часа. Готовим начинку, на 2/3 сливочного масла обжариваем порезанный лук, чеснок и сушеные травы, досыпаем нарезанные шампиньоны и обжариваем до полной готовности, наливаем вино, выпариваем алкоголь, добавляем 100 мл. сливок и плавленый сыр, помешивайте, пока сыр полностью не растворится, затем отставке начинку в сторону.
2. Смажьте стол маслом, тонко раскатываем тесто и смазываем его оставшимся растопленным сливочным маслом, оставьте 2 ст. л. начинки для соуса, а остальную равномерно распределите по поверхности теста, сверху посыпьте натертым твердым сыром и аккуратно сверните рулет, защипните края, выложите штрудель на противень швом вниз и смажьте сливочным маслом.
3. Запекаем при 180 гр. примерно 20 мин. Приготовьте соус: соедините остатки начинки с оставшимися сливками и взбейте блендером. Все готово.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
19-11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube