Ачма из лаваша с сыром в духовке

1. Творог, брынзу и 2 яйца и немного соли смешать, получиться начинка. Выкладываем на половину лаваша начинку, закрываем второй частью.

2. И сворачиваем в гармошку. Форму для выпечки смазываем маслом, и выкладываем наш лаваш с начинкой, второй и третий лаваш по той же схеме.

3. В отдельной тарелки сметану, кефир, 5 яиц, все смешать, вылить сверху лавашей, проколоть их вилкой, что бы внутрь вошла кефирно сметанная масса.

4. Запекать 1 час при 200°, до золотистой корочки. Ачма из лаваша готова.